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【转载】焖面制作全过程

2014-08-20 07:16:49| 分类：家常美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自中華醫鏡《焖面制作全过程》

焖面制作全过程

材料很简单
四季豆（掐成2厘米段）干红椒葱姜

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

肉丝先下油锅

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

放入干红椒葱姜出香味

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

放入四季豆一起翻炒

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

炒一小会后，加适量的水（没过菜多一些），这时加调味料盐冰糖鸡精十三香老抽料酒，开大火烧开。再转成小火炖一会。

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

小火炖一会后，就把买的（或者是高手自己在家做的)面条抖散开，铺在菜上。盖上锅盖，用小火焖。
我家就2个人吃分量不多这样就行了。但是要是人多做的多就最好先盛出一碗汤，在面条铺好后再浇到面条上，这样一来好入味二来也容易熟。

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

中间检查一下水量，防止水干了（如果水太少，面条还不太熟，可以从旁边加一点水进去）顺便也可以把面条翻一翻。

焖面制作全过程 - 中華醫鏡 - 中華醫鏡

当水差不多要干的时候，就整体翻炒几下拌匀，关火，抓紧时间盛出来吃吧！

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火罐大王任医生推拿馆广州价格

基本内容	数量	价格（元）	做疗程
中医推拿（约30分钟）中医推拿（约60分钟）	1次 1次	60 120	48 96
中药热敷（约35分钟）	1次	48	38
选穴针刺（留针30分钟）	1次	8	6
以下两个项目适合 2选1
火罐疗法（约20分钟）	1次	36	28
古代火疗（10分钟以上）	1次	60	48
☆预约上门服务，每次加收 30元。

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